绵阳安县小吃全攻略
安县作为绵阳的美食重镇,隐藏着无数本地人钟爱的特色小吃。以下是必尝推荐:
- 安县米粉:选用优质大米制作,汤底鲜香浓郁,搭配红油和香菜,是当地人早餐的首选。
- 烤脑花:以新鲜猪脑花为主料,用秘制调料烤制,口感细腻香辣,夜市中随处可见。
- 麻辣兔头:兔头卤制后加花椒和辣椒翻炒,麻辣过瘾,是下酒聊天的经典小吃。
- 油茶:传统早点,米糊搭配馓子和花生,温暖开胃,深受老少喜爱。
这些小吃遍布安县街头巷尾,建议清晨前往老城区品尝米粉和油茶,夜晚则去夜市体验烧烤和兔头,融入本地生活,享受纯正风味。